2 rue le Moulin 88130 Savigny

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LA RECETTE DU PAINPAIN

Ingrédients:

- 500 g de farine de blé Type 55-30  cl d'eau ou 300 g d'eau
- 10 g de sel
- 1⁄2 cube de levure de boulanger  (ou 10 g de levure sèche, soit 2 cl à café)

 

LA RECETTE DE LA PÂTE À PIZZAPIZZA

 Ingrédients:

5gr de levure sèche ( ou 10gr levure fraîche )
250gr farine pizza + 5gr sel
1 oeuf entier
1 tasse de lait
1 cuil à soupe de sucre semoule
50gr de beure mou